10 aripioare pui
boia de ardei iute
boia de ardei dulce
sare, piper
amestec de ierburi (măghiran, rozmarin, cimbrișor, busuioc)
2 linguri ulei de floarea soarelui
1 lingură sos soia
Mod de preparare:
Pentru marinată amestecăm cele 2 linguri de ulei cu un praf de sare, 1 linguriță de boia iute amestecată cu boia dulce (de preferat făcută în casă nu cumpărată), piper, 1 linguriță din amestecul de ierburi și sosul de soia. Amestecăm aripioarele în această marinată și le dăm la rece 15-20 de minute pentru îmbinarea aromelor. Așezăm aripioarele în tavă și le dăm la cuptor până se rumenesc frumos (aprox. 45 de minute la foc potrivit). Pentru o variantă mai puțin sănătoasă (dar gustoasă) se pot prăji la foc iute 10 minute pe fiecare parte. Se servesc calde cu garnitură de piure de cartofi, orez, etc. Poftă bună!!!
