7-8 căței de usturoi
1 lingură muștar clasic
2 linguri ulei
2 linguri smântână 20%
sare, piper, fulgi de chilli
Mod de preparare:
Curățăm usturoiul și îl trecem prin presă. Peste usturoiul pisat adăugăm muștarul și uleiul și amestecăm energic pentru câteva minute până obținem un amestec asemănător cu maioneza ca și consistență. Adăugăm smântâna și potrivim gustul de sare și piper. Ornăm cu fulgi de chilli și servim alături de orice tip de friptură.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu