Chifteluțe de pui cu spanac

Ingrediente:
600 g piept de pui
100 g spanac baby
2 ouă
1/2 ardei portocaliu
1 legătură ceapă verde
1-2 căței de usturoi
fulgi de chilli
1/2 linguriță turmeric
câteva frunze pătrunjel verde
sare, piper
ulei






Mod de preparare:

Spălăm bine pieptul de pui, ardeiul, spanacul, ceapa verde și pătrunjelul. Le tăiem grosier și le așezăm în vasul blenderului. Curățăm usturoiul și îl adăugăm peste celelalte ingrediente împreună cu condimentele. Amestecăm cu ajutorul blenderului toate ingredientele, apoi încorporăm cele 2 ouă în compoziție și frământăm amestecul pentru omogenizare. Formăm chifteluțele și le prăjim la foc iute în baie de ulei. Se servesc cu garnitură de orez, cus-cus, piure ori cartofi prăjiți și musai un sos roșu picant (cel puțin așa ne place nouă).

POFTĂ BUNĂ!!! 

Chifteluțe în stil indian

Ingrediente:
500 g piept de pui
50 ml ulei
1 ou
4-5 fire de ceapă verde
1 ardei iute roșu
120 g pesmet
2 lingurițe turmeric
sare, piper


Mod de preparare:

Dăm carnea prin mașina de tocat. Peste carne adăugăm uleiul, oul, ceapa tăiată rondele, ardeiul iute tăiat mărunt, pesmetul, turmericul și amestecăm până obținem o compoziție omogenă. Potrivim gustul de sare și piper. Formăm biluțe pe care le aplatizăm ușor sau nu (după preferințe) pe care le prăjim la foc iute pentru 2-3 minute pe ambele părți. Se servesc calde ca atare sau cu garnitură. Se fac atât de ușor și sunt foarte gustoase!

Poftă bună!!!