Brioșe colorate

Ingrediente:
4 ouă
200 g zahăr
10 g zahăr vanilat
100 g unt topit
5 lingurițe smântână
5 g praf de copt
colorant alimentar natural


Mod de preparare:

Mixăm la viteză mare cele 4 ouă împreună cu zahărul și zahărul vanilat (10-15 minute) până obținem o compoziție omogenă. Adăugăm smântâna (la temperatura camerei) și untul topit și mixăm în continuare la viteză mică. Cernem făina și o amestecăm cu praful de copt apoi o încorporăm ușor în compoziție. Turnăm amestecul în vase diferite și adăugăm colorant alimentar natural. Umplem 3/4 din formele de brioșe tapetate cu hârtie specială și dăm la cuptorul încins pentru 15-20 de minute la foc potrivit. Un desert pufos și colorat, ușor de realizat.

Poftă bună!!!