Rulouri cu omletă și bacon

Ingrediente:

3 ouă
3 felii de bacon
2-3 fire pătrunjel verde
sare, piper, chilli
1 lingură ulei
ardei roșu pentru decor


Mod de preparare:

Batem ouăle bine, amestecăm apoi cu pătrunjelul tocat, un praf de sare, piper și chilli. Turnăm amestecul într-o tigaie pătrată unsă cu ulei. rumenim ușor omleta pe ambele părți, apoi o scoatem pe un prosop de hârtie. O tăiem în trei fâșii egale. Pe fiecare felie de bacon așezăm câte o fâșie de omletă, apoi rulăm și prindem cu scobitoare. Decorăm cu ardei roșu și pătrunjel verde.   

Poftă bună!!!